Další

Rada sommeliera

Růžovému Paříž sluší

Zlato z Paříže a soutěže Svátky Jara, která byla již po sedmé pořádána v pařížském Českém centru si odvezlo naše SVATOVAVŘINECKÉ ROSÉ 2009 v pozdním sběru.

Do poroty v letošním roce zasedli pánové Jean Michel Deluc - mistr sommeliér Academie du Vin, Patric Masbatin - mistr sommeliér, Bernard Burtschy - novinář a enolog, Yann Juban - generální sekretář OIV, Martin Pastyřík - prezident asociace sommeliéru ČR a pan Libor Nazarčuk - vice prezident asociace sommeliéru ČR.

Účast je díky propagaci Vinařského fondu a Moravské banky vín každý rok vždy více a více obsazovaná. Přivézt si své víno oceněné z této soutěže je pro každé vinařství velmi dobrou vizitkou.

Nakonec předseda hodnotící komise Jean Michel Deluc opět ocenil stále se zlepšující kvalitu, vyrovnanost a moderní charakter moravských vín. Ceněná je lehkost a skvělá harmonie. Připomněl výrazný vývoj pozitivním směrem. následující den po soutěži 24.3. pak byla pořádána prezentace zúčastněných vín v centrále OECD v Paříži, kde naše vína ochutnali představitelé diplomatického sboru této organizace. 

A teď k našemu slavnému Rosé , je to víno  příjemné barvy světle růžových okvětních plátků růže, určitě zaujme svou nasládlou ovocnou vůní zralých jahod. Kulatou ovocnou chuť přírodního zbytkového cukru podtrhuje svěží kyselina. Skvěle se hodí k ovocnému dezertu a určitě potěší milovníky nasládlých vín.

To ale není jediné Růžové z naší produkce. Již jsme tu psali o letošních dvou odrůdách tou druhou je úžasné ZWEIGELTREBE ROSÉ 2009. Toto víno má nádhernou světle lososovou barvu a je to v pravém slova smyslu VÍNO LÉTA ! Výrazná ovocná chuť , vyvážané , harmonické s jemným zbytkovým cukrem a příjemnou kyselinkou.  

Myslím, že obě vína si zaslouží Vaší pozornost, Paříž už to ví ! :-)

Fotografie zveřejňujeme s laskavým svolením pana Jandory z projektu Austerlitz, Asociace sommeliérů ČR. Děkujeme ! 

Pan Jean Michel Deluc, Yann Juban a Patric Masbatin
Pan Yann Juban, Masbatin, Deluc, Samek, Šída, Nazarčuk a Pastyřík
Pánové Samek, Pastyřík, Pospíšil a Dyba
Copyright (c) 2008 Spielberg CZ, s.r.o. / Developed by Aaron Group