ročník 2007
Naše nabídka:
PINOT BLANC - AUSTERLITZ
Výběr z hroznů 2007, suché / viniční trať Nové Hory, vinice Klášovky // SALON VÍN 2010 - NVC Valtice ČR, STŘÍBRNÁ MEDAILE - AWC Vienna 2009, Wien, Rakousko Stříbrná medaile - MUVINA Prešov 2009, Slovensko, Stříbrná medaile - VINO LJUBLJANA 2009, Slovinsko // Ocenění 5 korunek - Král vín 2009 ČR
Charakter vína: Zlatožlutá barva, výrazná ovocná vůně citrusových plodů a přezrálé hrušky, doplněná o jemné aroma vanilky a toustovaného bílého pečiva představují vyjímečné víno. Plná viskózní chuť s vybalancovaným cukrem a kyselinami zaujme nejen znalce pinotů. Částečná fermentace a batonáž ve francouzských barikových sudech dotvořila toto pozoruhodné víno, které nachází své uplatnění nejenom v gastronomii, ale zároveň je vhodné k dlouhodobému pozorování vývoje na lahvi.
Alk. 14% / b.c. extrakt 22,9 g / zbyt.cukr 1,9 g / kys. 7,0 g
FRANKOVKA
Jakostní 2007, suché / viniční trať Maliny, vinice Oulehle
Charakter vína: Víno jiskrné rubínové barvy zaujme svou svěží ovocitou vůní švestkového kompotu s tóny ostružin, kterou umocní jemný nádech vanilky. Plná chuť je podtržena příjemným minerálním nádechem dokreslující naše terroir.
Alk. 13.5% / b.c. extrakt 24,3 g / zbyt.cukr 2,8 g / kys. 5,0 g
ANDRÉ
pozdní sběr, suché / viniční trať Nové Hory/ vinice Klášovky // Zlatá medaile - Slovácká nominační soutěž 2010
Charakter vína: Temně granátová barva, výrazná ovocná vůně tmavého lesního ovoce doplněná tóny čokolády, cedru a vanilky představují velké víno. Přirozené přírodní třísloviny byly zjemněny ročním ležením ve francouzských sudech. Víno skvěle doplní zvěřinové menu, ale je určeno i k delšímu ležení na lahvi.
Alk. 13% / b.c. extrakt 24,9 g / zbyt.cukr 3,2 g / kys. 5,3 g