Organické víno bylo zpracováno z hroznů vinic udržovaných v bio režimu ochrany a v ekologicky čistém prostředí. Na etiketě najdete vyobrazenou cikádu viniční - Tibicina haematodes, jejíž výskyt na našich vinicích je vzácným ukazatelem pro čistou a neporušenou přírodu s mimořádně příznivými teplotními poměry. Cihlová barva vína s granátovými odlesky představuje rezervu, jež zrála 24 měsíců ve francouzských dubových sudech. Chuť vína je plná, elegantní a s minerální dochutí. Víno bylo vyrobeno z kvalitních hroznů přírodním způsobem, bez přísad a stabilizátorů, proto se v něm může po čase objevit vinný kámen, který není vadou vína.
Pinot Noir, původem z Burgunska, patří mezi naši nejstarší vysázenou odrůdu. Více podrobností vám prozradí Vladimír Kratina s Ondrou na videu.
Vinice – HRBINY
Viniční trať – DUBOVÁ
Vinice Hrbiny se rozkládá blíže ke Ždánicím a leží na pravé straně od vinice Světlý. Vinice nese název podle nerovného terénu. Půda je zde těžká, slínová. Vinice je chráněná lesem a vítr zde vane pouze od jihu. Lokalita připomíná obrovský kotel, do kterého svítí slunce, proto je také vinice nejteplejším místem v katastru obce Archlebov. Tyto podmínky přímo vybízí k pěstování modrých odrůd. Tato vinice je vysazena dvěma klony francouzského a německého Pinotu Noir. Také zde můžeme zaslechnout „crčáka,“ jak se v obci Archlebov lidově nazývá endemický druh cikády viniční – TIBICINA HAEMATODES, která je ukazatelem té nejčistší přírody.
- Název:
- Pinot Noir Reserva 2015 ORGANIC - 1,5 l
- Ročník:
- 2015
- Přívlastek:
- pozdní sběr
- Obsah cukru:
- suché
- Zbytkový cukr:
- 0,3 g/l
- Kyseliny:
- 4,6 g/l
- Alkohol:
- 13,5 %
- Objem:
- 150 cl
- Vinice:
- Hrbiny
- Viniční trať:
- Dubová
- Typ uzávěru:
- korkový
- Řada:
- ORGANIC
- Číslo šarže:
- 5490
Chardonnay 2016 AUSTERLITZ - 1,5 l
Chardonnay Pinot Blanc 2018 GOURMET - 1,5 l
