Víno zlatavé barvy s příjemně ovocně-květinovou vůní nabídne tóny lipového květu, meruňky a citrusových plodů s lehkou stopou pokosené louky. Chuť vína je harmonická s dominantním projevem kyselinky, ovocně-kořenitá a s dlouhou minerální dochutí. Víno bylo kvašeno spontánní kulturou kvasinek pocházejících z hroznů a odráží tak skvělou oblast staré vinice Pleštice.
Více vám o Ryzlincích rýnských řekne Vladimír Kratina spolu s naším sklepmistrem Ondrou Konečným v přiloženém videu.
Vinice – PLEŠTICE
Viniční trať – MALINY
Vinice nese název díky zploštělému kopci, který je na severu zakončen mírnou strání s expozicí k jihu. Vinice je osluněná po celý den a ze severní strany je chráněna kopcem, na jehož vrcholu se rozléhá Ždánický les. Půda je zde hlinito-písčitá, výhřevná a v nižších horizontech se vyskytuje lámaný vápenitý pískovcový skelet. Ve vyšší části vinice pěstujeme Ryzlink rýnský, v horní svahovité části dosahují hrozny vyšší vyzrálosti a cukernatosti. Na nejnižším cípu trati byla vinná réva vysázena v roce 2017 a je složena především z pečlivě vybraných francouzských a německých klonů Pinotu. Je pěstována na rýnskohessenském vedení. Spodní tabule je zakončena plochým kopcem, díky němuž se v těchto místech lépe drží půdní vláha. Réva je zde méně osluněné, ve výsledku jsou však vína šťavnatější a mají jemné bylinné aroma.
- Název:
- Ryzlink rýnský 2015 AUSTERLITZ
- Ročník:
- 2015
- Přívlastek:
- pozdní sběr
- Obsah cukru:
- polosuché
- Zbytkový cukr:
- 10,3 g/l
- Kyseliny:
- 7,6 g/l
- Alkohol:
- 13 %
- Objem:
- 75 cl
- Vinice:
- Pleštice
- Viniční trať:
- Maliny
- Typ uzávěru:
- korkový
- Řada:
- AUSTERLITZ
- Ocenění:
-
Bronze Medal
Great American Wine Competition 2017, USA - Ocenění:
-
Bronze Medal
Finger Lakes International Wine Competition 2017 - Číslo šarže:
- 512
- EAN:
- 8595221607128