cs
en
O vinicích
Naše vinice o rozloze 60 ha se rozprostírají na vybraných svazích pod Ždánickým lesem, v malebné krajině známé jako Moravské Toskánsko. Navazujeme na tradici pěstování révy vinné, kterou zde ve 13. století založil řád cisterciáků.
Naším cílem je pečlivá a citlivá péče o každý vinohrad podle jeho individuálních potřeb. Díky tomu lépe rozumíme jedinečným přírodním podmínkám a terroiru této oblasti. Ten utváří pískovcové podloží, vápenité půdy a vyšší nadmořská výška našich vinic, které chrání Ždánický les.
Věříme v harmonii přírody, a proto hospodaříme šetrně – bez pesticidů, insekticidů a chemických přípravků. Naše vinice jsou plné života, což potvrzuje i vzácný výskyt cikády viničné, která přežívá jen v nejčistším prostředí. Sklizeň provádíme výhradně ručně a všechny naše vinice obhospodařujeme v nejvyšším BIO režimu.
Vinice Maliny
Tato věhlasná vinice je rozdělena na dvě části – Horní a Dolní Maliny, z nichž každá má svůj jedinečný charakter.
Horní Maliny jsou domovem našich slavných Ryzlinků rýnských a Pinotů Gris. Díky výborné sluneční expozici, vyšší nadmořské výšce a vápenité půdě zde vznikají vína s intenzivní a bohatou aromatikou, šťavnatou kyselinkou a typickou minerální dochutí s jemným nádechem slanosti.
Dolní Maliny se vyznačují výživnějšími půdami, které svědčí především burgundským odrůdám, jako jsou Pinot Blanc, Meunier a Chardonnay. Tyto pečlivě vyzrálé hrozny tvoří základ našich osobitých cuvée, například Petit Chat nebo Moravské Toskánsko. Nově zde v BIO režimu pěstujeme také Tramín, Frankovku a – v duchu našeho moravského toskánského terroiru – i Sangiovese.
Pro zpestření nabídky zde navíc pěstujeme interspecifické odrůdy Cabernet Cortis a Souvignier Gris, doplněné o tradiční Veltlínské zelené.
Vinice Horní Maliny ústy Vladimíra Kratiny
Vinice Klášovky
Tato vinice nese jméno po zaniklém hradu Klášov a symbolicky ji rozdělujeme na tři části, z nichž každá má svůj specifický charakter.
Ve spodní části roste Müller Thurgau, zatímco střední část je domovem Pinot Blanc a Muškátu moravského. Vrchní část pak patří odrůdám Chardonnay, Sylvánské zelené a Ryzlink rýnský.
Díky intenzivním povětrnostním vlivům a ideální jižní expozici zde vznikají vína s podmanivou aromatikou, jemnou kořenitostí a vždy elegantní, živou kyselinou.
Vinice Oulehle
Terasovitá vinice s celodenním osluněním a záhřevnou hlinitou půdou, která dokonale akumuluje teplo, představuje naši nejvýznamnější polohu pro modré odrůdy.
Právě zde nacházejí svůj domov Frankovka, Zweigeltrebe a Svatovavřinecké. Keře révy vinné zde dosahují stáří až 50 let, což se odráží v mimořádně vyzrálých a koncentrovaných hroznech, které dávají vzniknout plným a harmonickým vínům.
Vinice Pleštice
Tato vinice získala své jméno díky mírně zploštělému reliéfu kopce, na kterém se rozkládá.
V horní části dominuje Ryzlink rýnský ze staré výsadby, která přesahuje 40 let. Zajímavostí je tradiční styl vedení révy – kdysi běžně používaný jednoduchý závěs. Výsledná vína se vyznačují nezaměnitelným charakterem s lehkou kořenitostí, bylinnými tóny a intenzivní stopou rozkvetlé lípy.
Spodní část je od roku 2017 domovem Pinotu Noir, který využíváme pro výrobu našich sektů i ovocitých červených vín.
Vinice Světlý
Tato vinice získala své jméno díky ideální expozici, která zajišťuje celodenní oslunění.
Roste zde výhradně Ryzlink vlašský pěstovaný v BIO režimu. Slínová půda a vysoká nadmořská výška až 360 m n. m. mu poskytují optimální podmínky pro rozvoj bohatého aromatického spektra a výrazného chuťového projevu.
Tato jedinečná poloha je navíc domovem vzácné cikády viniční, která žije pouze v čistém a nenarušeném prostředí.
Vinice Světlý ústy Vladimíra Kratiny
Vinice Hrbiny
Tato vinice získala své jméno díky nerovnému terénu připomínajícímu hrb. Sousedí s vinicí Světlý a sdílí s ní výbornou celodenní expozici vůči slunci.
Díky tomu, že se jedná o nejteplejší místo v katastru obce Archlebov, je tato poloha ideální pro pěstování modrých odrůd, zejména Pinotu Noir, a to z různých klonů.
Stejně jako na dalších výjimečných lokalitách u nás i zde můžete zaslechnout vzácnou cikádu viniční, která žije pouze v nedotčeném přírodním prostředí.
